啤酒能承受多大的高温?
啤酒是我们大家都知道的酒类，适合夏天喝，冰啤酒喝到嘴巴真是爽，而啤酒在太阳底下40度晒时间在一小时以上都容易暴，所以啤酒承受在40度高温，
一是要避免高温， 啤酒要求在5 ~ 25C的温度环境中储存，温度不能过高，高温会导致啤酒内在质量和风味发生变化，缩短保质期，还会因瓶内压力增大而发生爆瓶。 同时，储藏温度又不能过低，不能将啤酒置于冰箱(或冷库)的冷冻室储存，因啤酒的主要成分是水，水在0℃时会结冰，会致体积膨胀而发生爆瓶、爆罐的事故，从而招致对其他食物的污染。
目前市场上流通的啤酒多数为瓶装带压产品。 啤酒瓶是耐压瓶，生产中灌装啤酒后也要进行热水喷淋杀菌，温度一般不会超过65度，不用高温主要是保持啤酒品质。 瓶子爆裂一般还是瓶子有了缺陷，当然如果加热到酒沸腾
易拉罐啤酒在太阳下爆晒以后还能喝么?
没开封就还能喝。。 坦白说，啤酒都是经过长途运输才到超市商场小卖部的，这些啤酒在运输过程中不知道被晒了多少次，晒了多长时间呢。但是啤酒没有开封，即使40度高温晒一天，放冷水冰一下，打开之后还是可以正常饮用。
不能。 易拉罐的啤酒本身就要在阴凉处保存的，被太阳暴晒后易拉罐可能会释放出有毒的物质，啤酒也可能变质了，所以不能喝。
不能 啤酒中含有多种硫化物，如硫化氢、胱氨酸、谷胱甘肽等。这些物质在阳光的照射下会发生“光化作用”，生成一种叫硫醇的物质。 这种硫醇有种类似臭鼬鼠放出的味道，俗称“日光臭”，能严重破坏啤酒的味道和品质。 此外，啤酒中的多种营养素，尤其是B族维生素，在阳光直射下会被大量破坏，从而降低啤酒的营养价值。为保证啤酒的口味和质量，应将啤酒置于阴凉、通风的地方贮藏，避免日光照射。
不能 因为高温和强光照射（对透光的瓶装啤酒而言）会破坏啤酒中的一些风味物质。 由于受暴晒后啤酒温度较高，啤酒中的二氧化碳大量析出，高温下容易膨胀引起包装破裂。性质类似于打火机，高压罐内的气体受热后易膨胀，无论是行车中还是停车时，这种情况都是十分危险的，一些玻璃瓶装的啤酒，一旦爆炸，很可能会伤到人。
啤酒在高温长时间暴晒，二氧化碳会从啤酒中析出，也会导致瓶内压力过大而爆 炸。 日常生活中，这些都是啤酒瓶的致命缺陷;强行打开属于高危行为：摇晃、碰撞未开的啤酒瓶；将啤酒置于烈日之下；用牙齿咬、筷子撬、手拍等方式强行开瓶。 现在天气炎热，车主千万别把啤酒放在汽车内，尽量放在阴凉处。
为什么被阳光直射过的啤酒不可饮用?
被太阳晒过的啤酒，有可能因为太阳的照射让温度升高，然后啤酒就会变质的，然后口感也不会那么好的，如果发生变质的话最好是不要喝了。
在被太阳暴晒过的啤酒中，可能会产生一些化学反应和物理变化，影响啤酒的味道和品质。通常情况下，太阳暴晒啤酒并不会对人体健康造成直接危害，但具体影响取决于水平。 太阳暴晒啤酒的主要影响因素如下： 1. 味道：啤酒是一种易受温度、氧气和光线等环境因素影响的饮品。太阳暴晒啤酒会导致啤酒变质，散发出难闻的味道，口感不佳。 2. 营养价值：太阳暴晒啤酒可能降低其中一些维生素和矿物质含量，从而降低其营养价值。 3. 酒精浓度：在过度暴晒的情况下，啤酒中的酒精可能会逐渐蒸发。这可能会导致啤酒的酒精浓度下降。 总之，虽然太阳暴晒啤酒并不会对人体健康造成直接威胁，但被暴晒的啤酒可能会味道变质、降低营养价值，并且酒精浓度有所下降。因此，在购买和食用啤酒时，建议尽量选择未受过强烈阳光直射的产品。
因为被太阳晒过的啤酒感觉口感不是很好。 啤酒放在阳光下,不仅会因周围气温升高而变质,另外还会使啤酒产生出一种叫“日光臭”的臭味,最好放在冰箱或阴凉的地方
答：啤酒中含有多种硫化物，如硫化氢、胱氨酸、谷胱甘肽等。这些物质在阳光的照射下会发生“光化作用”，生成一种叫硫醇的物质。 这种硫醇有种类似臭鼬鼠放出的味道，俗称“日光臭”，能严重破坏啤酒的味道和品质。 此外，啤酒中的多种营养素，尤其是B族维生素，在阳光直射下会被大量破坏，从而降低啤酒的营养价值。为保证啤酒的口味和质量，应将啤酒置于阴凉、通风的地方贮藏，避免日光照射。
